urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom Вадим Темкин Вадим Темкин 2009-11-03T19:14:02Z urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:48625 2009-11-03T19:14:02Z 2009-11-03T19:14:02Z <br /><a href="http://www.nytimes.com/2009/11/04/world/europe/04levistrauss.html?_r=1&amp;hp">Claude Lévi-Strauss, Anthropologist, Dies at 100 - Obituary (Obit) - NYTimes.com</a> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:48296 2009-10-20T01:12:14Z 2009-10-20T01:12:14Z <a href="http://sf.eater.com/archives/2009/10/19/michelin_stars_unveiled.php">The French Laundry remains the sole three-star restaurant, and the returning two stars are Coi, Cyrus, Manresa and Meadowood. Michael Mina was demoted down to one star, while <b>Aqua lost both its stars</b>. New to the one-star level this year are Aziza, Commis, Etoile, La Toque, Luce, Sante, Solbar, and Ubuntu. Quince also regained its star after a year hiatus.</a> <br /><br />Что совпадает с моими оценками: Aqua стал неинтересным, а Michael Mina меня не впечатлял с самого начала. Coi, Cyrus и Manresa в моем списке самых-самых. urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:47927 2009-10-09T18:51:49Z 2009-10-09T18:51:49Z <br /> <table> <tr> <td><a href="http://pics.livejournal.com/vmtcom/pic/0009ec3t/g32"><img src="http://pics.livejournal.com/vmtcom/pic/0009ec3t" alt="Обрежнев" height="448" width="328" border="0" /></a></td> </tr> <tr> <td>Я фотошопить не умею, а готовой очевидной картинки не нашел. (Как многие знают, я вообще-то демократ, и Барака скорее люблю. А вот культ личности я не люблю в любых проявлениях.)</td> </tr> </table> <br /> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:47783 2009-09-27T20:55:20Z 2009-09-27T20:55:20Z <br /><a href="http://languagelog.ldc.upenn.edu/nll/?p=1772">Language Log » Recursive responsibility</a><br /><br />Я всегда говорил, что в менеджерской работа требуется высокоразвитый интеллект особого рода. urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:47579 2009-09-21T18:56:44Z 2009-09-21T18:56:44Z <br /><a href="http://lenta.ru/news/2009/09/21/emmy/">Lenta.ru: Масс-медиа: В Лос-Анджелесе вручили "Эмми"</a><br /><br />...30 Rock (этот сериал известен как "30 потрясений")...<br />...Тони Коллетт (Toni Collette) из комедийного сериала "Соединенные штаты Тары" (United States of Tara)... <br /><br />Как говорят в SNL: 30 Rock = 30 потрясений ?!?!?! - Really!?!?; United States of Tara = Соединенные штаты Тары ?!?!?! - Really!?!? Really!?!? urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:47342 2009-09-11T23:57:25Z 2009-09-11T23:58:31Z Вышел на парковку под моим домом забрать почту, увидел эту красоту и не удержался, побежал за фотоаппаратом. <br /><br /> <table> <tr> <td><strong>The Unbearable Cuteness of Being</strong><br /> </td> </tr> <tr> <td><a href="http://pics.livejournal.com/vmtcom/pic/0009ddsh/g31"><img src="http://pics.livejournal.com/vmtcom/pic/0009ddsh/s640x480" alt="The Unbearable Cuteness of Being" height="263" width="640" border="0" /></a></td> </tr> </table> <br /> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:47025 2009-09-11T23:12:34Z 2009-09-11T23:12:34Z Умер Оге Бор - нобелевский лауреат и сын Нильса Бора (разумеется, тоже лауреата).<br />По моим подсчетам, таких отцов и детей было семеро (включая дочки-матери Кюри):<br /><ul><br /><li> Нильс и Оге Бор (физика 1922, 1975) </li><br /><li> Лоренс и Вильям Брэгг (физика 1915) </li><br /><li> Артур и Роджер Корнберг (медицина 1959, химия 2006) </li><br /><li> Мария/Пьер и Ирен Кюри (физика 1903/химия 1911, химия 1935) </li><br /><li> Карл и Кай Сигбан (физика 1924, 1981) </li><br /><li> Джозеф Джон и Джордж Паджет Томсон (физика 1906, 1937) </li><br /><li> Ганс и Ульф фон Ойлер (химия 1929, медицина 1970) </li><br /></ul> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:46822 2009-09-07T00:00:42Z 2009-09-07T00:00:42Z <br /><a href="http://www.nytimes.com/2009/09/06/nyregion/06reading.html?_r=1&amp;hpw=&amp;pagewanted=all">The Joy of Reading in the Subways of New York - NYTimes.com</a> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:46351 2009-08-21T21:25:37Z 2009-08-21T21:27:28Z В комментариях к предыдущему посту мне напомнили про фанту и оранжину - прозрачные "цитрусовые" напитки. Для меня они, в первую очередь, газированные напитки.<br /><br />А я тут как раз вспомнил <a href="http://blog.khymos.org/2007/04/09/carbonated-fruit-the-isi-way/">пост</a> про газированные фрукты в блоге главного авторитета по гидроколлоидам.<br /><br />Картинок не будет, а рецепт совершенно примитивный (если есть iSi сифон или whipper - а у меня есть один сифон и 3 виппера разных размеров).<br /><br />Берешь 4 мандарина, разбираешь их на дольки, вбрасываешь дольки в поллитровый сифон/whipper, закрываешь, вкручиваешь баллончик для газировки (только не перепутать: в данном случае нужен именно для газировки - CO₂, а не для взбивания/пены - N₂О), оставляешь в холодильнике на ночь.<br /><br />На следующий день выпускаешь газ, откручиваешь головку сифона, и высыпаешь мандаринные дольки. Есть надо сразу. Выглядят это как чуть-чуть распухшие мандаринные дольки (в первый момент видны какие-то пузырьки, но они моментально исчезают), а на вкус - натуральная оранжина, только без всякого лишнего сахара и химии. Газированность легкая и не навязчивая, но вполне ощутимая. <br /><br />Можно делать с любыми сочными ягодами и фруктами - Мартин Лерш, у которого я взял этот рецепт, использовал виноград, я в первый раз экспериментировал с клубникой. urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:46300 2009-08-17T01:59:58Z 2009-08-17T01:59:58Z Если искать истоки моего гурманства, то одним из них будет книжка Лемкуль «Праздничный стол». Там было блюдо «консоме с профитролями», и в нашей семье консоме с профитролями стало кодовым выражением для чего-то вычурно-шикарного, того, что сейчас я называю haute cuisine.<br /><br />На самом деле это был всего лишь осветленный говяжий бульон с мелкими шариками из заварного теста - но звучало ой как красиво!<br /><br />Осветление (clarification) не так просто делать дома - традиционно в конце добавляют сырой фарш со взбитыми белками, которые оттягивают всю пену и прочую грязь, а потом много раз процеживают.<br /><br />Не так давно (согласно <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Consomm%C3%A9">Википедии</a> в 2007 году) стал популярным метод фильтрации с помощью желатина. Сначала бульон замораживают, а потом дают медленно оттаивать (пару дней) в мелком сите. Желатин (естественный в хорошем бульоне или добавленный в слабый) организует стабильную сеть, которая держит в себе все достаточно крупные частицы, пропуская через себя воду и прочие вкусовые (и запашные) вещества. Желатин с "грязью" остаются в сите, а то что вытекает - чистый, прозрачный бульон, сохранивший все вкусы и запахи.<br /><br />Поскольку такая технология не требует варки и белков, то в ресторанах стали появляться консоме из чего угодно - овощей и фруктов, или, например, претцеля.<br /><br />Оттаивание чего-то два дня в холодильнике теоретически доступно в домашних условиях, но лично мне делать что-то такое - лень. И тут бродя по кулинарным форумам (в поисках интересных рецептов с использованием гидро-коллоидов, аналогичных моему <a href="http://vmtcom.livejournal.com/45890.html">молекулярному холоднику</a>), я натыкаюсь на кулинарное открытие, сделанное месяц назад в Институте Французской Кулинарии в Нью-Йорке - <a href="http://cookingissues.wordpress.com/2009/07/14/agar-clarification-made-stupid-simple-best-technique-yet/">простейшее осветление с помощью агар-агара</a>. Поскольку агар-агар сейчас вместе с другими гидро-коллоидами сейчас у меня на кухне есть, я сразу же попробовал сделать "молекулярный томатный сок" или "томатное консоме".<br /><table width="2" border="2" cellspacing="2" cellpadding="3"><tr><td><img src="http://lh4.ggpht.com/_0SotwummckA/SoixEPKrGeI/AAAAAAAALeE/Jv7ZufaHRuE/s800/%D0%A2%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D0%BE%D0%BA.JPG" width="219" height="448" title="Томатный сок"></td> <td><img src="http://lh3.ggpht.com/_0SotwummckA/SoixESg5fmI/AAAAAAAALeM/jVwC3d2nA-A/s800/%D0%A2%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BE%D0%BC%D0%B5.JPG" width="204" height="448" title="Томатное консоме"></td> </tr> <tr><td>Томатный сок</td><td>Томатное консоме</td></tr> </table><br /><a name="cutid1"></a><br />Детали, впрочем, весьма примитивные и практически полностью следуют методу изложенному в ссылке.<br />В соковыжималке выжал два больших помидора, один красный, один желтый, добавил соли, перца, остаток концентрированной томатной пасты (просто потому что баночка была открыта) и томатного чатни (для остороты, и вообще я люблю чатни). Как следует перемешал ручным миксером, процедил через мелкое сито, добавил 0.2% порошка агар-агара, перемешал ручным миксером, довел до кипения (на самом деле смесь агара надо доводить до кипения, но достаточно это делать только с 1/3 исходной жидкости, а остаток можно добавлять холодный - или даже смешивать агар с водой, кипятить, а потом добавлять то, что нельзя кипятить - детали по <a href="http://cookingissues.wordpress.com/2009/07/14/agar-clarification-made-stupid-simple-best-technique-yet/">ссылке</a>). Охладил в холодильнике до образования желе (достаточно жидкого). Желе процедил через носовой платок, выдавливая из него все что выдавливалось (правильной cheesecloth у меня не оказалось - надо купить). <br /><br />Получилась практически прозрачная желтая жидкость - как белое вино. На вкус - острый томатный сок (типа bloody mary mix). Можно добавить водки - и получится нормальный по вкусу, но совершенно неузнаваемый по виду коктейль bloody mary, что я и собираюсь сделать, когда нажму кнопку Post. Кстати, следующий <a href="http://cookingissues.wordpress.com/2009/07/14/boozehound-alert-agar-alcohol-clarification-plus-some-thoughts/">пост</a> на том же блоге Института Французской Кулинарии объясняет как этот метод работает с алкогольными смесями, т.е. я мог сначала сделать blооdy mary, а потом его осветлить. Наверное, не сильно интересно для именно этого коктейля, но можно делать всякие интересные настойки и наливки.<br /><br />Bon appetit! urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:45890 2009-08-07T03:55:56Z 2009-08-07T03:55:56Z Я уже давно интересуюсь <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Molecular_Gastronomy">молекулярной гастрономией</a>. До <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/El_Bulli">El Bulli</a> я доехал, но внутрь так и не попал. В лучших ресторанах, в которых я бывал (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Mugaritz">Mugaritz</a>, <a href="http://vmtcom.livejournal.com/17535.html">Coi</a>, Manresa, Cyrus) приемы молекулярной гастрономии используют для некоторых блюд. До сих пор дома я делал только пены (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Foam_(culinary)">foams</a>). Но вот, наконец, я купил набор инструментов и химикатов для <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Spherification">сферификации</a> и теперь предсатвляю вам <b>Молекулярный Холодник</b>:<br /><img src="http://lh5.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIjWwoOWI/AAAAAAAALXM/KGZNF8rYMos/s800/12%20%D0%AF%D0%B9%D1%86%D0%B0%20%D1%81%20%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%BC.JPG" width="448" height="336" title="Молекулярный Холодник" align="Center"><br /><br />Под катом подробный рецепт с картинками.<br /><a name="cutid1"></a><br />На картинке сверху изображено яйцо, фаршированное икрой из свекольника и икрой из огурца. Другой вариант деконструкции холодника может быть таким:<br /><img src="http://lh5.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIjuIPfXI/AAAAAAAALXU/SBOMVG6rjy4/s800/13%20%D0%A5%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B8%D0%BA%20%D1%81%D0%BE%20%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B9.JPG" width="302" height="448" title="Холодник со сметаной" align="Center"><br />По-видимому, самый красивый вариант был бы сочетание икры и пены из кефира/сметаны, но сегодня я пену делать поленился.<br /><br />Сначала варим свекольник (отвариваем свеклу, натираем на крупной терке, варим еще раз в небольшом количестве воды, добавляем лимонного сока для кислоты, много чеснока (или чесночный сок в окончательный отвар), черный перец. Для икры нужна чистая прозрачная жидкость, вкус которой должен быть существенно более насыщенный, чем просто супчик. Так что вареную свеклу я измельчил ручным миксером и отжал эту гущу через мелкое сито. <br /><br />Когда эта жидкость остыла, добавляем в нее 1% альгината натрия, 0,3% цитрата натрия (для компенсации кислотности), смешиваем ручным миксером и оставляем на ночь в холодильнике, чтобы избавится от пузырьков воздуха.<br /><img src="http://lh6.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIivSkpgI/AAAAAAAALW8/1oDP-tDqnVE/s800/02%20%D0%90%D0%BB%D1%8C%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%82%20%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%8F.JPG" width="448" height="302" title=""><img src="http://lh4.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIjP4g89I/AAAAAAAALXE/dg6BXzl8P8E/s800/03%20%D0%A6%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%82%20%D0%BD%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%8F.JPG" width="448" height="296" title=""><br /><br />Аналогично готовим огуречный сок: выжимаем два огурца в соковыжималке, солим (крепче, чем по вкусу), смешиваем с 1% альгината натрия (здесь цитрат не нужен, поскольку огуречный сок не кислый) и тоже оставляем в холодильнике. Также с вечера можно приготовить и баню - один литр 1-процентного раствора хлористого кальция в воде (хотя особой нужды в отстаивании этого раствора нет - смешивается порошок с водой без особых пузырьков воздуха).<br /><img src="http://lh6.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIfZh1dMI/AAAAAAAALV0/93vJMPtg6b8/s800/04%20%D0%91%D0%B0%D0%BD%D1%8F.JPG" width="448" height="302" title=""><br /><br />Все это было сделано вчера вечером. Сегодня все это выглядело так:<br /><img src="http://lh3.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIfyCY6zI/AAAAAAAALV8/QpFLhaMGOCc/s800/01%20%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%82.JPG" width="448" height="306" title="Старт"><br /><br />Обе жидкости получили консистенцию не очень густого киселя. Большим шприцом заполняем поддон мультипипетки (Vaccu-Pette/96), втягиваем в эту мультипипетку наш огуречный (или свекольный) кисель и медленно выпускаем капли в баню из хлористого кальция.<br /><img src="http://lh6.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIgIquY-I/AAAAAAAALWE/3GZF26z0wAw/s800/05%20%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0.JPG" width="446" height="336" title="огуречная капель"><img src="http://lh5.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIh9Om_kI/AAAAAAAALWs/gZIhZcgSzoQ/s800/06%20%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0%20%D1%81%D0%BE%20%20%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%BE%D0%B9.JPG" width="448" height="301" title="свекольная капель"><br /><br />Выдерживаем капли в бане минуту-полторы, окунаем в чистую воду - и voila!<br /><img src="http://lh6.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIg7AHD2I/AAAAAAAALWU/bKapNoYcvCg/s800/07%20%D0%9E%D1%82%D0%BC%D1%8B%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5.JPG" width="448" height="336" title="отмывание"><br /><br />Результат имеет вид и консистенцию некрупной красной икры:<br /><img src="http://lh6.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIhJBq8sI/AAAAAAAALWc/HOqrnzbepjI/s800/08%20%D0%98%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8%20%D0%BD%D0%B0%20%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%B5.JPG" width="448" height="314" title="на столе"><img src="http://lh6.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIhUY9vTI/AAAAAAAALWk/9aQQIpR4JR8/s800/09%20%D0%98%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8%20%D0%B2%20%D0%BB%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B5.JPG" width="448" height="336" title="в ложке"><br /><br />Разумеется, огуречную икру лучше делать перед свекольной. (Баня довольно сильно окрашивается свекольным соком. Я не думаю, что краска перешла бы на огуречную икру, но зачем рисковать.) Так выглядит готовый продукт:<br /><img src="http://lh5.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIiArtDKI/AAAAAAAALW0/mQo-TAn9eFE/s800/10%20%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82.JPG" width="448" height="336" title="готовый продукт"><br /><br />Считается, что такая икра весьма стабильна, я отложил часть и буду следить как скоро (или нескоро) она испортится в холодильнике:<br /><img src="http://lh4.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuIgVCnFCI/AAAAAAAALWM/OQx5UobCCR8/s800/11%20%D0%9E%D0%B3%D1%83%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0.JPG" width="448" height="336" title="огуречная икра"><br /><br />Весь этот процесс хотя и кропотливый, но достаточно несложный (после того как выберешь правильные ситечки и мисочки, разберешься в методах размешивания киселей и т.д.) До сегодняшнего дня я уже делал икру из малинового сока (одну порция киселя пришлось выкинуть из-за пены, а вторая попытка прошла на ура в качестве гарнира к фуа гра). Следующим экспериментом будет деконструкция макаронов по-флотски (машинка по выдавливанию вермишели из желе уже заказана). Теперь я хорошо понимаю что делают все эти люди на кухне El Bulli:<br /><img src="http://lh5.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuMkBRp3dI/AAAAAAAALZk/YnNUxfYfAW0/s400/PICT0925190210IMG_1415.jpg" width="400" height="300" title="кухня">.<br /><br />И хотя мне пока не удалось поесть у Адрия Феррана, делать вариации на его рецепты у себя на кухне нисколько не менее интересно.<br /><img src="http://lh6.ggpht.com/_0SotwummckA/SnuMYnXgzgI/AAAAAAAALZc/QE1z3Onkgck/s400/PICT0925185657IMG_1411.jpg" width="300" height="400" title="В El Bulli"> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:45810 2009-07-10T01:06:25Z 2009-07-10T01:06:25Z <img src="http://www.chiaobama.com/images/chia-obama-animated-2.gif" /><br />Я увидел рекламу <a href="http://chiaobama.com/">этого</a> по телевизору. Никогда так сильно не смеялся от рекламы. Кажется, они это всерьез. urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:45429 2009-07-08T22:47:27Z 2009-07-08T22:47:27Z По американской манере :-) По-русски будет через месяц. urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:44849 2009-07-01T19:33:35Z 2009-07-01T19:33:35Z Ура! Книжка моей доброй бостонской приятельницы Лены Катишонок <a href="http://www.mgraphics-publishing.com/catalog/193488122/193488122.html">"Жили-были старик со старухой"</a> номинирована на <a href="http://www.russianbooker.org/news/28/">Русского Букера</a>. urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:44631 2009-06-16T21:25:23Z 2009-06-16T21:25:23Z Калифорния: домой<br /><br /><img src="http://lh4.ggpht.com/_0SotwummckA/SjgKUQP6RcI/AAAAAAAAKwk/TcI0P9bTaiw/s800/Map%206-15.JPG" /> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:44441 2009-06-16T21:23:00Z 2009-06-16T21:26:10Z Нью-Мексико - Аризона - Калифорния<br /><br /><img src="http://lh5.ggpht.com/_0SotwummckA/SjXU1eCOUVI/AAAAAAAAKi8/eZEs0OME1Zo/s800/Map%206-14.JPG" /><br /><br /><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Petrified_Forest_National_Park">Окаменевший лес</a>:<br /><table style="width:auto;"><tr><td><a href="http://picasaweb.google.com/lh/photo/4mF3BH74Leqi1O6By0cmMA?feat=embedwebsite"><img src="http://lh4.ggpht.com/_0SotwummckA/SjYFLOBdbYI/AAAAAAAAKsE/cavF7KjZBps/s400/P1000973.JPG" /></a></td></tr><tr><td style="font-family:arial,sans-serif; font-size:11px; text-align:right">From <a href="http://picasaweb.google.com/vadimmt/GrandRoadTrip2009?feat=embedwebsite">Grand Road Trip 2009</a></td></tr></table><br /><a href="http://ru.wikipedia.org/wiki/Аризонский_кратер">Кратер метеорита</a>:<br /><table style="width:auto;"><tr><td><a href="http://picasaweb.google.com/lh/photo/XP6zh6UQIQDX8BUEedZF6g?feat=embedwebsite"><img src="http://lh4.ggpht.com/_0SotwummckA/SjYKwolvl3I/AAAAAAAAKt4/iYFeuCwWzkQ/s400/P1000980.JPG" /></a></td></tr><tr><td style="font-family:arial,sans-serif; font-size:11px; text-align:right">From <a href="http://picasaweb.google.com/vadimmt/GrandRoadTrip2009?feat=embedwebsite">Grand Road Trip 2009</a></td></tr></table> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:44203 2009-06-14T05:37:36Z 2009-06-14T05:37:36Z Техас - Нью-Мексико<br /><br /><img src="http://lh5.ggpht.com/_0SotwummckA/SjRUgO_sVZI/AAAAAAAAKiE/UFWlNGoIPNk/s800/Map%206-13.JPG" /> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:43949 2009-06-13T03:29:16Z 2009-06-13T03:29:16Z Техас: <a href="http://ru.wikipedia.org/wiki/Путешествие_на_Запад">西遊記</a><br /><br /><img src="http://lh3.ggpht.com/_0SotwummckA/SjMWYZMWa4I/AAAAAAAAKhM/rd30y_KgO7w/s800/Map%206-12.JPG" /> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:43544 2009-06-12T03:42:34Z 2009-06-12T03:42:34Z Луизиана-Техас<br /><br /><img src="http://lh3.ggpht.com/_0SotwummckA/SjG13-u-q4I/AAAAAAAAKYU/fwe0bYPvL1o/s800/Map%206-11.JPG" /> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:43480 2009-06-12T03:40:44Z 2009-06-12T03:40:44Z Флорида-Алабама-Миссиссипи-Луизиана<br /><br /><img src="http://lh5.ggpht.com/_0SotwummckA/SjBC3TzHd2I/AAAAAAAAKSQ/a-kK4hyMjJY/s800/Map%206-09.JPG" /><br /><table style="width:auto;"><tr><td><a href="http://picasaweb.google.com/lh/photo/T_YkdpPUyu2nWu3Jg2x9Fg?feat=embedwebsite"><img src="http://lh3.ggpht.com/_0SotwummckA/SjG8zGY5ZaI/AAAAAAAAKZM/1dphmuU_myw/s400/P1000918.JPG" /></a></td></tr><tr><td style="font-family:arial,sans-serif; font-size:11px; text-align:right">From <a href="http://picasaweb.google.com/vadimmt/GrandRoadTrip2009?feat=embedwebsite">Grand Road Trip 2009</a></td></tr></table> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:43028 2009-06-08T01:41:41Z 2009-06-08T01:41:41Z Джорджия - Флорида. Наконец, начал движение домой, на Запад.<br /><img src="http://lh6.ggpht.com/_0SotwummckA/SixdCHglQiI/AAAAAAAAKJM/fMc9C4izu1M/s800/Map%206-07.JPG" /> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:42973 2009-06-08T01:20:51Z 2009-06-08T01:20:51Z Южная Каролина - Грузия (или, как их здесь зовут, Джорджия)<br /><br /><img src="http://lh4.ggpht.com/_0SotwummckA/SitSMrMG5sI/AAAAAAAAKIE/Cood2yoCGoc/s800/Map%206-06.JPG" /> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:42505 2009-06-06T03:23:58Z 2009-06-06T03:23:58Z Северная Каролина - Южная Каролина: Вилмингтон - Чарльстон<br /><br /><img src="http://lh3.ggpht.com/_0SotwummckA/SinXMghL2eI/AAAAAAAAKCc/9QkER9NzxVg/s800/Map%206-05.JPG" /><br /><br />Вчера произошло переполнение счетчика миль в моей машине. Когда я проверял последний раз пару дней назад, на нем было немного меньше шести тысяч миль. Внимание, вопрос: сколько миль я проехал на самом деле?<br /><br /><img src="http://lh6.ggpht.com/_0SotwummckA/SinXLM_YrvI/AAAAAAAAKCQ/oAfYxeXAkvk/s400/P1000864.JPG" /> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:42290 2009-06-05T01:11:55Z 2009-06-05T01:11:55Z Северная Каролина: Kill Devil Hills - Вилмингтон<br /><br /><img src="http://lh4.ggpht.com/_0SotwummckA/SihrE7HEnfI/AAAAAAAAJ7s/4bYiMNf-5-k/s800/Map%206-04.JPG" /><br /><table style="width:auto;"><tr><td><a href="http://picasaweb.google.com/lh/photo/6EVxu_w3u0t7YlCbOnYRjg?feat=embedwebsite"><img src="http://lh6.ggpht.com/_0SotwummckA/SihsWQ5M4WI/AAAAAAAAJ9g/GW7eJci5kC4/s400/P1000849.JPG" /></a></td></tr><tr><td style="font-family:arial,sans-serif; font-size:11px; text-align:right">From <a href="http://picasaweb.google.com/vadimmt/GrandRoadTrip2009?feat=embedwebsite">Grand Road Trip 2009</a></td></tr></table> urn:lj:livejournal.com:atom1:vmtcom:42040 2009-06-04T05:05:18Z 2009-06-04T05:05:18Z Виргиния - Северная Каролина<br /><br /><img src="http://lh5.ggpht.com/_0SotwummckA/SicmgOWpsSI/AAAAAAAAJww/7B6OAfrfbiY/s800/Map%206-03.JPG" /><br /><br />В <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Colonial_Williamsburg">колониальном Вильямсбурге</a> провел несколько часов, общаясь с мастерами 18 века:<br /><table style="width:auto;"><tr><td><a href="http://picasaweb.google.com/lh/photo/2BkElq9DID19RkslCame3Q?feat=embedwebsite"><img src="http://lh5.ggpht.com/_0SotwummckA/SicvBaLIpUI/AAAAAAAAJzc/3V68i6Vgxl0/s400/P1000820.JPG" /></a></td></tr><tr><td style="font-family:arial,sans-serif; font-size:11px; text-align:right">From <a href="http://picasaweb.google.com/vadimmt/GrandRoadTrip2009?feat=embedwebsite">Grand Road Trip 2009</a></td></tr></table><br /><table style="width:auto;"><tr><td><a href="http://picasaweb.google.com/lh/photo/5EMpdnUdhKqzae60dykVcA?feat=embedwebsite"><img src="http://lh6.ggpht.com/_0SotwummckA/Sic1PHqixMI/AAAAAAAAJ1g/cVNfTjgV4rE/s400/P1000830.JPG" /></a></td></tr><tr><td style="font-family:arial,sans-serif; font-size:11px; text-align:right">From <a href="http://picasaweb.google.com/vadimmt/GrandRoadTrip2009?feat=embedwebsite">Grand Road Trip 2009</a></td></tr></table><br /><table style="width:auto;"><tr><td><a href="http://picasaweb.google.com/lh/photo/Ewpe-19uQ5lm4P45NnyibA?feat=embedwebsite"><img src="http://lh6.ggpht.com/_0SotwummckA/Sic64nMQaYI/AAAAAAAAJ3Y/VR03bvcmzLE/s400/P1000838.JPG" /></a></td></tr><tr><td style="font-family:arial,sans-serif; font-size:11px; text-align:right">From <a href="http://picasaweb.google.com/vadimmt/GrandRoadTrip2009?feat=embedwebsite">Grand Road Trip 2009</a></td></tr></table>